2016 12月 - 【ten*のてしごと】オフィシャルサイト

12月, 2016年

お飾り

2016-12-29


大切な方からのいただいた お飾り  と   

教えていただいて 自分で作った お飾り

それが ひしめき合う  玄関


なんだか ちょっと 気になるな。

お米を鳥に食べられちゃうやん!

って、室内に飾る私。
お外に飾ってる  みかん付きのお飾りは いいのだ。
数年前、お飾りの みかんまで鳥に食べられ、玄関に 鳥からの お土産💩が たくさんあった‥‥
うんがついてる   と思いつつ‥‥
それ以来

警戒しちゃう。

来年酉年なのにね。

welcomeじゃん‥‥。
30日の明日、もう一度考えよ〜。
今日は大掃除😚

今年最後の予約パン終了しました

2016-12-28

2016年最後の 予約販売パンの日

下関のご近所さんだけでなく、長門市、萩市 そして、そして 大分県まで

食パンや人参パン そしてシュトーレンまで

本当にありがとうございました♡
パンを発送するってのは‥‥
パズルを組み立てるように 頭も使う


こねて、待って、成型して、発酵して、焼成して‥‥冷まして

って時間 もかかりますが、梱包も 何かと面白い。
パンが潰れないように    ゆったりと

なおかつ…送料が無駄にならないように

開けた時に キュン (*´`)♡と、 香りをお届けする事を考えて梱包しております。

ですので、予定より時間がかかってしまう(><)

本日も 他にやる事満載でしたが‥‥ご近所のクロネコヤマトさんの締切時間を少しオーバーしちゃって

クロネコヤマトさんの 九州統括センターへ車を走らせる‥‥運転手は主人が。

家族総出で‥‥チ───(´-ω-`)───ン

ありがたいけども‥‥。

何やってんだ、私。

まぁ、家族仲良しドライブ。

明日は、また、発送の仕上げ♪

今度はヘンプ注文さんたち

皆さんお待たせしちゃってごめんなさい🙏

(´∀`*)ウフフ お手紙いただきました♡

2016-12-26

本日ポストにお手紙が入っておりました♡


先日の親子パン教室に来られた、小学3年生の 可愛い生徒さんから♡
嬉しすぎる~(⑉°з°)-♡

お手紙には、

パン教室楽しかったです。ありがとうございました。また何か作ってみたいです。

と、可愛い文字で書いてありました。

イラストもとっても上手~😍

そして、トナカイさんの角‥‥パン作りの時と同じ、きちんと外側にカットがされておりました♡


細部まで♡(*´>∀<`*)キャハッ

そして‥‥


私も ショートカットで可愛く書いてくれてるぅ~♡

後ろには作ったクッキーもその通りに😳

こ、細かい✨♡

嬉しいなぁ~。

小さなうちにたくさんの経験体験できる場をつくろ

いいお仕事してるじゃん♪ 私‥‥🍀

明日は、天然酵母の予約パン🍞今年最後の日✨

なんと!27斤の食パン注文(°_°)♡

よーし、明日は早起きだ!

今年のクリスマスイブ

2016-12-25

うちでは毎年、私の手づくりのクリスマスケーキです🎂

娘が小さな頃に、食物アレルギーがあったからかも知れませんが、自分の好きな素材も選べ、何より美味しいから♡

甘くない優しい味のケーキ、後口の良いものが好きなのです。

でも‥‥

今年は、

生クリームも 早くから特別な美味しいの注文してたのに、

1.なんだか、冬至に施術していただいた近藤真澄ちゃんのイヤーコーニング後からずっとお腹が空かない!お腹がいっぱい感 満たされ感満載で、作る気が‥‥しない(笑)

2.娘が鼻風邪でゴロゴロしてる

3.髪の毛を切りに行く日が‥‥24日しかない!

そんなこんなで、1人で小倉まで運転していく元気もなく、電車も‥‥

と、言う事で 主人に運転手になってもらい、夫婦2人 クリスマスイブの小倉の街へ‥‥🎄

髪を切り さっぱりスッキリ気分も軽くなって✨

クリスマスのイルミネーションがキラキラな小倉の街に触発され‥‥

クリスマスケーキ いるかな?

と、思ったのです


レジも締めかけてる百貨店地下のお店でギリギリ可愛いケーキを購入し、

ルンルン♪お家へ帰り‥‥

食欲全く無いけども、

大根おろしに揚げ餅‥‥という

お腹に優しいのか、重いのか?

な、お料理を作り 食欲ない、家族とクリスマス🎅🎄

ケーキも🎂均等にカットしてルンルン♪

 食欲ない家族でも大きなカットをジャンケンして選ぶ(笑)

でもさ…  やっぱり‥‥

なんだか‥‥  作らなかったの後悔した。

     

        m(*_ _)m
でさ‥‥   食べ合わせが悪かったのか、何なのか、

夜中

クリスマスイブの聖なる夜は🌃

おトイレで1人で過ごす🎄
チ───(´-ω-`)───ン
お腹 痛い。

かなりのデトックス クリスマス

略して

デトックリスマス(笑)
メリークリスマス( ᵕᴗᵕ )

サンタさんとトナカイさんのパン

2016-12-24

サンタと トナカイ
12/23の親子パン教室のパンたち

どうしても 盛りだくさんにしてしまうんだなぁ~私。

楽しんでもらいたくて♡

いい思い出にしてもらいたくて♡


いちごのサンタにツリー🎄のロマネスコ

この2つでもクリスマス感タップリ✨


時間の関係で完成度低いけどね。

頭の中では完璧な二つの作品が出来てる。

私のうふふ( ´艸`)

参加者さんにどこまで届いてるか分からない。

でも、いいの。


キラキラなステンドグラスクッキーも こんな感じに

私の頭の中のやりたいを形にすると 合宿になっちゃうかも(笑)

限られた時間の中でとなると、話は別で

私の中のやりたいと 時間内でやる‥‥の折り合いが必要なのかも。

そんな事を感じる親子パン教室でした。

その中でも、

本当に楽しそうに黙々とやる子供🙂

色々とりあえずやってみたい子供🙂

やってみないと分からないよね。

色んな才能の子供がいて、思いを口にする子供、寡黙に淡々とする子供、親に見てもらいたくて構ってもらいたい子供

どんな子供もみんな可愛い♡

色んな経験を 

色んな事を考える時間を

想像を創造すること たくさん経験して、大きく育て~😌
私の中で盛りだくさん過ぎて‥‥

この日は夕方から爆睡してしまいました(笑)

私の中の盛りだくさん。

毎日の盛りだくさんが たくさん休む事で かなり緩んだ。

休ませるも大切ね🍀

パン生地も休んで、休んで 大きく育つ


これが


こうなり‥‥


完成♡

サンタのお鼻も 可愛い♡や♦️ へ

子供の自由な発想に(*´`)♡キュン

お誕生日おめでとう サプライズ♪

2016-12-21

ジャーーーーン✨

畑で 自然農を教えて下さってる 村山さんのお誕生日前夜に

お友達と サプライズ顔パンを作りました。

日頃は、イラスト書いて

パン作って

ラッピングして‥‥

と、なかなか盛り上がる仕事ですが

2人なら 更に楽しく 分業も楽しく あっという間✨

残り生地で


村山さん愛用の麦わら帽子 と、畑の双葉🍀も


なぜだか…なかなか書けなくて苦戦した 似顔絵も、お友達のヒントからスルスル~っと

似てる似てないは ‥‥

別として(笑)
スコップや、カマ 、芽 まで 2人で作っちゃいましたよ。


喜んでいただけるか( ´艸`)

も、楽しみだけども

作るの 楽しい~✨を 共感しつつの時間と、同じ 動物占い コアラ🐨の私とお友達。

サービス精神旺盛過ぎる盛りだくさん(笑)


詰め込み過ぎる(笑)

と、言うことで

バランスの良い 虎さんの主人の意見に沿い、綺麗なラッピングにおさまりました😍

村山さんのお誕生日おめでとうサプライズ✨楽しみ~

続く

お気に入りのもの

2016-12-17

しぶしぶ‥‥手放したもの

急須

しぶ は着いて無かったけども‥‥しぶしぶ手放した。

お気に入りだった厚いガラスの急須。

ちょっとぶつけて先を傷つけてしまった。

使い勝手も良くて、安定感もあって、見た目もスマートで、中のお茶の様子も伺えた‥

それはそれは 大好きだった 急須

同じような物を探したけれども、なかなか厚いガラスの物は見つけることができず、かと言って お気に入りで無いものを買うこともできず

急須無し生活 数ヶ月‥‥。

新しく探す事も無くなった頃に
きゅん♡
見つけちゃった。
薄いガラスだけども、きゅん♡

前の変わりを見つけるのをやめた。

後を追っかけ無くなったら、新たなこの娘が探して無いのに目の前に現れてくれた。

品切れ中だったけども ‥‥

ちょっと待ちましたけども‥‥

ジャーーーーン✨


私の心がきゅん♡とした 可愛いもの。

使うの 楽しみ✨

ワクワクしちゃう♪

お祝い顔パン

2016-12-12

先日のご注文♪

お世話になっている方へのプレゼント🎁

送り主さんの 思いをお届けする このお仕事は、お会いしたこともない方の顔を想像しながらお作りするので ドキドキです。

けれども、作る私も あたたかいほっこりした気持ちにもなります❤

喜んでいただけるかな?

似てるかしら?

なんて思いながら‥‥

サプライズ🎉的な感じを想像しながら 自分と会議し、 そして 創造する時間


いただいた写真に写ってた、カニのシーサー的なイラストが可愛かったので、カニさんも作ってお送りしました(*´`)♡
喜んでいただけたかな~

( *´艸`)

思いを届けるって 素敵なお手伝い🍀

本当にありがとうございます♪

お祝いパンなど 顔パン、ロゴのパンなど

お問い合わせ、お申込みは


http://ten-385.com/contact/

こちらまで♡

12/5 フリーパン教室 ~シュトーレン~

2016-12-09

12月ですね~✨

今月のフリーパン教室は、リクエストのあった 「シュトーレン」



小さく見えますが‥‥結構なボリュームです。

街でシュトーレンをよく見かける季節ですが、私買ったことは全くございません。

そして、クリスマスだから‥‥と、家庭用に作った事もございません(笑)

でも、これ、実は‥‥ かなりリッチなのです。

そして、いつもと同じ講習料金でやってますけども‥‥、かなりお得なのです。

ここだけのお話(笑)


ゴボウのスープと 柿と水菜のサラダ(いただきものの 珍しい赤いもの入り)

ゴボウも糸島で購入したすごいゴボウです


大きさが分かりにくいですが、私の人生で最大のゴボウです。杖くらい長く、太い!

国境なき料理団 団長の ビーガン料理の 本道佳子さんが、みやちゃん コレ 絶対買った方がいい!と オススメして下さったゴボウです。

ゴボウは 太いのが美味しいのだそう。知らなかった~。

切ってみると‥‥♡ ハート‥‥これまた嬉しいです。


デザートには、卵を使わない 豆乳プリン。

これに、メープルシロップをかけて食べるのです。優しいお味で、皆さん喜ばれました。

試食用のパンは、


グラハムくるみブレッド

くるみは、以前 整体の先生に、リセットしたい時に食べるといいと聞いたことがあり、色々と食べ事飲み事の多い12月。リセットできる くるみをたっぷり入れこみました。

今回は、遠く福岡からご参加いただいた方も♪

今回は、皆さん食に興味のある方ばかり!

はじめましての皆さんでしたが、昔からのお友達のように、仲良くお話されてました( *´艸`)

「いろんな人が集い、繋がる場所 」

そんな場所ten*でありたい。

私の思いの1つです。


糸島で見つけた、青パパイヤをシリシリに。

酵素たっぷりです✨

食を共に作り、食を共にしながら‥‥

心も身体も 緩まるひととき 

ご一緒しませんか?

*☼*―――――*☼*―――――

今月のパン教室

12月 14日 水曜  シュトーレン フリーパン教室

後 2名

12月23日  祝  サンタのパン  親子参加も OK

後1組or 1名

参加できます。

参加費:4,500円。

持参物:エプロン、筆記用具、手拭きタオル

時間:10:00~

場所:下関市 

お申込み、お問い合わせはこちら

お問い合わせ

11月の最終パン教室 と12月の予定

2016-12-01

昨日の11月のパン教室最終日は、


ジャーン✨

手ごねの シュトーレン

バーーーーン✨

勢いあり弾けるものもあり

                  旬のサラダ

“さつまいもと柿のゴロゴロサラダ”

                          と

“レンコンの塩麹豆乳スープ”も
カンパーニュは、オープンサンドで試食🍴

レバーペーストやアボカドディップも♡
皆さん、ご満悦な表情で 楽しい♪楽しかった~♪と。

楽しんで作る。

皆と共に喜びで作ると、全て美味しいんです。

はじめましての方同士も会話も弾む。

同じ回に集う人ってやっぱり共通点が多いし、必然の集まりの感じを受ける。

同じ誕生日だったり、動物占いも同じだったり、パートナーと一緒だったり‥‥

面白いほど、かぶるのです(笑)
繋がる場所 ten* 

私のしたい事‥‥集う場所、繋がる場所を創ること。この教室も そうなのね~✨

と改めて感じる 豊かな1日でした。
ご参加いただきました 皆様 ありがとうございます♪

12月のパン教室は‥‥

 5(月)シュトーレン フリーパン教室 後1名

10(土) 親子もOK サンタのパン

14(水)シュトーレン フリーパン教室 後2名

16(金)シュトーレン フリーパン教室 後2名

17(土)☆スクール形式☆ 満員

18(日)☆スクール形式☆満員

22(木)☆スクール形式☆満員

23(金)親子もOK サンタのパン
9(金)か、21(水)かに天然酵母シュトーレンも開催
フリーパン教室、親子もOK教室共に

講習料4,500円 、天然酵母パン教室は5,500円です。
どの教室も10時~14時を予定しております。
ホームページ お問い合わせ、お申込みは

こちらまで♡

http://ten-385.com/contact/

ten*のてしごと:山口県下関市富任町4丁目6-24/TEL.050-1099-9926(吉田)

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