2017 2月 - 【ten*のてしごと】オフィシャルサイト

2月, 2017年

下関の素敵な場所めぐり①

2017-02-26


つつみ舎さん

2/23 オープン

つ、つ、み   の 2 2 3   にオープン♪
文房具好きの、紙好きの私にはたまらない❤
そして、リノベーションされた空間も たまらない
あるものを生かすのがすき😘と言われるオーナー様

めっちゃ素敵なセンスでした♪


ここの手洗い、キュン♡
続けて2回行っちゃいました✨
つつみ舎

2/18 クロワッサン 〜パン教室〜

2017-02-19

スクール形式のパン教室でした。

こんなかわいいクロワッサンたち
パリパリ✨

サックサク!

こんな焼きたて   はじめて✨

と、感動される生徒さん達。

あーそーだよなーー!!

と、気づく私。
共に

楽しく

美味しい時間をありがとうございます♪
そんな 当たり前と感じてた私の中に喜びを気付かせてくれた一言
ありがとう❤️
一生 感動🍀だね

喜びの中のパン教室♪

2/16  海の見える場所

2017-02-17

なにかとパタパタしてる私です。

毎日が駆け足のように 

パタパタと‥‥
パタパタ‥‥

‥‥?
‥‥いや
ちょっとバタバタしてるかも(笑)

ジタバタではないです(‘0’)/ハイ!
お友達とのお約束前に、またまたこちらまで足を伸ばして(*・ω・)ノ

山口県長門市 向津具の 

立石観音の近くのCAFE

Bliss Pointさんへ‥‥

ほっこりと

お仕事も持ち込みの(笑)ランチ🍴

デッサンしながら‥‥チキンカレーを食べつつ

ほっこりと
素敵な時間☕

家のようにくつろぎ

お友達の元へ♡

あったかな涙もぽろりとなる 素敵な時間
「まなゆい」
素敵な時間をありがとう♡

チョコっと‥‥

2017-02-14

本日、バレンタインデー❤
本命だったり、ギリだったり、友チョコだったり ‥‥

お子様が家庭で手作りされてる風景をFacebookなどで拝見して‥‥

なんだか、ウキウキしました。

で‥‥
私といえば‥‥

何かとバタバタしておりました先週。

日にちの感覚も無かった毎日。

13日の夜、ヘンプ布の仕事の発送にクロネコヤマトさんへ行き‥‥驚く😳

いつもよりも多く、ごった返してる!

何?
なになに?
クロネコヤマトのおばさまが、

「明日は特別な日なのでね」

とおっしゃる。
それでも何か分からない私は、

「そうなのですね~。大変ですねぇ」

と、微笑む😊

そして‥‥

13日の夜に気づく!
バレンタインデーやん!

パン教室では、手作りチョコを先月のおやつに入れ込み、手作り簡単で美味しいよ❤

なんて言ってた(笑)

推進してたんだけども‥‥
すっかり私の中で終わってたーーー!


これ、

簡単で 美味しい リッチなチョコ

簡単だから、今日つくろー‥‥

1日遅れで届くので、印象強いかしら‥‥

なんて、言ってみた(笑)

ごめんなさい🙏

嬉しいなぁ~♡

2017-02-14

ten*のてしごと の 天然酵母パンのなかで、オススメ!はどれですか?
と聞かれた時は、
迷わず、”こだわり食パン”です。
と答える。


麹由来の天然酵母を主に使い、引き算の製法で作ったシンプルな、でも味わい深い食パンなのです。

素材ももちろん、私の食べたい口にしたいもののみ。

国産小麦契約小麦に、百姓の塩、ほんの少しのキビ砂糖、四つ葉バター、波動転写したガイアの水、これに天然酵母と自家製天然酵母。

ほのかに香る麹の香りと、麹が醸し出す芳醇な味がマッチして、和食とも合うのだ。

先日食パンを食べた方から嬉しい感想をいただきました。

↓↓↓↓↓↓

あのパンは、本当に心がこもった丁寧なお仕事で感激しました。

400円は安すぎるんやない?まじで。


なんとも嬉しい感想♡

ありがとうございます♪感謝🍀
高い!と言われたり、安いと言われたり‥‥

パンに対するその方の価値観は様々です。

工場で大量生産し、すぐに発酵する添加物やら色々入れたものを食べてる人もいれば、ご自分で素材にこだわって焼かれる方も。

何を食べるか、何を選ぶかは、その方の自由。どう思うのかも自由✨

ただ、作っていて思うのです。

長時間発酵、ゆっくりゆったり発酵のあいだ



2月 パン教室のお知らせ

2017-02-01

今月のパン教室は、

15日 (水) スクール形式パン教室 

デニッシュ3種、チョコケーキ
18日(土)スクール形式パン教室

クロワッサン、チーズと黒胡椒のパウンドケーキ

19日(日)スクール形式パン教室

クロワッサン、チーズと黒胡椒のパウンドケーキ
22日(水) フリーパン教室

25日(日)ホシノ天然酵母パン教室

27日(月) フリーパン教室

~2月は、クロワッサンやデニッシュが作りやすい季節です♪~

そして、チョコレートを使用したデザートや、パンもこの月ならではですね❤

この日以外にご希望がございましたら

mailto:info@ten-385.com

こちらまでメールを送って下さいませ♪

お問い合わせはこちらから

お問い合わせ

ten*のてしごと:山口県下関市富任町4丁目6-24/TEL.050-1099-9926(吉田)

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