2018 5月 - 【ten*のてしごと】オフィシャルサイト

5月, 2018年

発酵中‥‥

2018-05-29

いまね

色んなものが発酵中‥‥

お醤油たち

右と左

材料(醤油麹、米麹は同じ)

違うのは、お水と 作った日、そして 作った場所。

左のお水は 福岡の湧き水

そして、北九州の とあるご飯屋さん

右のものは、下関のお友達の素敵な場所の湧き水

そして、我が家で作ったもの。

左を作った1週間後作ったものが右。

同じものでもね、

こんなに違うんだなー と毎日楽しみに観察してる

いいとか、悪いとか そんなことではなくてね

違いが楽しい

(*´ ˘ `*)ウフフ♡がいっぱい

数年前に作ってて‥‥なんか違和感があってね、ちょっと敬遠してた 酵素ジュース

この度、ご飯屋さんで食べたものが わたしのこれまでの違和感が少なかったので…習いたいな♡と思って 講習会に参加して作ったもの。

これも、シュワシュワ~ と 発酵しだしてる。

これは‥‥

昨年 もぎにいった 柿たちで作った

(置いておいた) 柿酢。

酢 なので す。

それ

放置してたら

酢酸酵母が 、( ̄▽ ̄)ニヤリッ

これ、カキデココ 出来ちゃってる。

紅茶キノコ作っちゃおうかな

( ̄▽ ̄)ニヤリッ

そして‥‥

わたしの中も いま 発酵中

(∩´∀`∩)💕

ちょっと辛いな…とおもうこともありますが、そんな時こそ

ちょっと立ち止まり 自分を 俯瞰してみると…

シュワシュワ~と 自分の声に気づく

自分の声を大切に その先をみてみよー

そう思った

そう思えた

満月の日の今日。

わたしは

私のことを

大切にしてるのだろうか

わたしは

わたしの湧き上がる思いを

どれだけくみ取れているのだろうか

宇賀本郷 畑はじまりましたー

2018-05-16

お借りしてる 宇賀本郷の畑

4月1日に ムクロジ木器さんと ten*のてしごとの コラボ

宇賀本郷てしごとvillage ツーリズム で 参加者さん 達に 畝立てをして頂いてから‥‥

4月に 人参の種を撒き

5月に こちらを植え

鹿の柵を ご近所さんの 大尊敬の 先輩達に立てていただき

トマト、きゅうりの苗を 植え

そして

本日、お友達のところでレモン狩りをさせていた帰り道‥‥

そろそろ 人参さんの芽がひょっこり顔出して無いかな?

と‥‥宇賀本郷 畑に寄ってみたら‥‥

|ω・)ㄘラッ

めっちゃ芽が出てたーーーー!

芽が

芽が

チガヤの

芽が

ʅ(´⊙ω⊙`)ʃヒョー

イッパイ 生えてる!

ツンツンツンツン

イッパイ!

チガヤの芽を せっせこせっせこと

摘みました。

これでちょっと安心。

人参の 芽が顔を出す準備の時は、

ひょこっと…生まれてくる時は

お友達である 雑草さんも ちょっと 引っ込んでてもらいましょ!

赤ちゃんの時は ていねいに ていねいに守る

幼稚園、小学生の時は 他の草に栄養を取られないように ていねいに ほかの草は根と茎の接点から 刈る

高校生になったら 遠くから見守る。

自然農の世界も

人間の世界も

パンも

発酵の世界も

みんな みんな 同じだねーー。

見守る

大切だね‼(•’Д’• ۶)۶

人生勉強。

自然農、植物から学ぶ

火曜・金曜日 のパン販売

2018-05-14

毎週 火曜・金曜日 の予約販売パン♪

5/15☆5/18 は この内容です(Ü)

今までは、ほぼ ・ほぼほぼ

予約でないと買えなかったのですけどもね…

お客様からのご意見から、もうちょい 焼いて 突然のお客様、買い足しも 可能に♡

10時くらい~ 12時まで受け渡しです。

この時間以外の受け取りは‥‥要相談です。

とある日のパンたちです(*´ω`*)

予約のご連絡は、前日の 月曜 ・木曜日の 18時まで お電話・メッセージ・メールにてご連絡くださいませ。

お電話は 繋がりにくいことがあるので、ご了承くださいませ┏○ペコ✨

発送も承りますよ♡

ten*のてしごと

http://ten-385.com/

お問い合わせは

info@ten-385.com

発送のお問い合わせ、お申込みは‥‥

http://ten-385.com/contact/

そして‥‥来週月曜 5/21 は、

徳山あちこちマルシェです♪

むふふ( *´艸`)

わたしも楽しみです♪

わたしも GET!したいお店が 来てる♡

銀座エリア に tenのてしごと おりますよーーー

出会いのマルシェ ~みのりの丘~ 2018.5.4

2018-05-06

下関市豊田町みのりの丘

可愛いサイロが 3つ並んでて、

青々とした芝生1面の 素敵な場所で開催された

出会いのマルシェ

に出店させていただきました♡

わたくし事の‥‥直前の 色んな変更に(゚-゚;)オロオロ(;゚-゚)し、

みのりの丘へ向けて出発して‥‥から気づいた大切な忘れ物に (゚-゚;)オロオロ(;゚-゚)し、

レジのログインができずに、途中のセブンイレブンでWi-Fi借りつつ‥‥

(゚-゚;)オロオロ(;゚-゚)

無事にログイン成功しε-(´∀`*)ホッ

とする間もなく 時間がぁ~!と

(゚-゚;)オロオロ(;゚-゚)し(笑)

どんだけ(゚-゚;)オロオロ(;゚-゚)やねん!

ムクロジ木器さんの

こんな素敵な 看板✨

うふふ♡

オープンしたら あっという間に !

1人で風と奮闘しながら

(゚-゚;)オロオロ(;゚-゚)し、

遠くから来てくださって、列に並んで下さってたお友達に驚きつつ(  Д ) ⊙ ⊙

山口、長門、萩‥‥

まだまだたくさん‥‥

嬉しいにゃ~

暑い中並んで下さった お客様をお待たせしちゃって‥‥(゚-゚;)オロオロ(;゚-゚)し、

(A;´・ω・)アセアセし。

宇賀本郷の 発酵カフェ(仮称)のことも知ってて下さるお客様もチラホラいて

嬉しいなぁ~

ありがたいな~と (இ(エ)இ`)うるうるし

ありがとうございます┏○ペコ♡

宇賀本郷 で、焼きたてを提供したいな✨と 思いつつ‥‥

新たに決意もバチコーン!と はまり

嬉しいひと時でした。

嬉しい出会いも いっぱい

#ムクロジ木器 さんの ブローチたち

#umu さんの素敵な空間を楽しみつつ

#cise23 さんの 可愛い小物にうふふ♡

#tagai yo hinten のTシャツの肌触りにうふふ

素敵な場所

ありがとうございました︎☺︎

打ち上げも うふふ♡

素敵な1日

ありがとうございました︎☺︎

主催者さんの ご配慮、心配りが あったかくて、おにぎりをはじめ 諸々旬なものたちが美味しくって

素敵✨

全部ぜんぶ ありがとうございました︎☺︎

+ 味噌作り 手前味噌@五味醤油さん

2018-05-01

前回の続き‥‥

下関市の CIPOLLAさんで 「いただきます」の映画を観た 翌日✨

五味醤油のお兄ちゃん味噌作りワークショップへ

簡単セットとオシャレなパッケージ。

可愛いねー

ヒラクさんのイラストほっこりやわ

混ぜて混ぜて

ダンスして‥‥♡

味噌作りを楽しく簡単に♪

こりゃ、子供たちも喜ぶね~♪

いいわ♡楽しく学べていい時間でした。

ten*のてしごと:山口県下関市富任町4丁目6-24/TEL.050-1099-9926(吉田)

ホーム
プロフィール国産ヘンプお問い合わせスケジュールアクセス
お知らせ一覧リンク集プライバシーポリシー特定商取引法に基づくページサイトマップ
Copyright© 2018 ten*のてしごと All Rights Reserved.