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春ですね

2017-03-06

菜の花

可愛いですね♡

自然農の畑でも、野菜達のお花が咲いています。
先日下関で主催した、熊本のビーガンシェフ吉村純くんのお味噌汁ライブで、おひたしの作り方を教わり、おひたし名人になったので‥‥

この 菜の花も  びーっくり!するくらい簡単に美味しくいただいてます✨

こちらは、白菜の菜の花
甘くてやわらか❤
私‥‥昔は、お花が咲いてたら食べれないって勘違いしてました(笑)
菜の花だけ食べれるって思ってた。
無知って怖い😱

野菜=菜

野菜の花=菜の花

だと、最近気づいた(笑)

おひたし名人のゆがき方で、ゆがき 紫処理して‥‥、お父さんの ピーナツを剃って

ピーナツあえ
あっちゅー間に無くなりました。
旬をいただく✨

元気もでます♪
(*^^)v

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